Tuzlu Kek Tarifi Patatesli Börek Tadında
Patatesli tuzlu kek, klasik tatlı keklerden farklı bir lezzet deneyimi sunan bir tariftir. İçerdiği patatesle hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık oluşturur. Patatesli tuzlu kek, kolay hazırlanışı, besleyici içeriği ve lezzetli sonucuyla sofralarınıza farklı bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlanacaksınız!
Patatesli Tuzlu Kek, Özellikle kahve molası veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarif olmasıyla popülerdir.
Patatesli Tuzlu Kek
Malzemeler
- 3 tane patates
- 3 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet dereotu
- 1 çay bardağı küçük küçük doğranmış peynir
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süzme yoğurt (normal yoğurt da olur)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tane kırmızı kapya biber (küçük küçük doğranmış)
- karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Susam veya çörek otu
Talimatlar
- Öncelikle patates, biber, soğan, maydanozu, dereotunu, peynirimizi minik minik doğrayalım.
- Diğer yandan karıştırma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ çırpalım.
- Diğer malzemelerimizi de karıştıralım.
- En son kabartma tozu, unumuzu da ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serili tepsimize boşaltıp düzeltelim.
- Üzerine de susam serpiştirelim.
- 180 derecelik ısınmış fırında altı üstü kızarana dek pişirelim servise hazır.
- Kekinizi dilimleyerek, üzerine taze yeşilliklerle süsleyerek veya yanında bir sosla servis ederek yaratıcı bir sunum yapabilirsiniz.
Video
Notlar
Patatesleri iyice rendeleyerek homojen bir kıvam elde edin. Kek karışımını kalıba dökerken hafifçe sallayarak hava kabarcıklarını çıkarın. Kekinizi dilimleyerek, üzerine taze yeşilliklerle süsleyerek veya yanında bir sosla servis ederek yaratıcı bir sunum yapabilirsiniz.
Yanında İyi Giden Tarifler
Bu keki, bir fincan sıcak çay veya kahve ile birlikte tüketebilirsiniz.
Servis Önerisi
Kekinizi dilimleyip güzel bir servis tabağına alın. Yanında taze demlenmiş bir çayla servis yapın. Patatesli Tuzlu Kek, dilimlenmiş halde taze meyve salatası veya çikolata sosu ile de servis edilebilir.
İsteğe Bağlı Eklemeler
Kekinizi kişiselleştirmek için farklı peynir çeşitleri, zeytin veya doğranmış biber ekleyebilirsiniz.
Yaratıcı Tarif Varyasyonları
Tuzlu kek tarifinizi farklı baharatlar ekleyerek veya içine rendelenmiş sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Sağlıklı Tuzlu Kek Seçenekleri
Un ve şeker miktarını azaltarak veya tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir tuzlu kek yapabilirsiniz.
Tuzlu Kek ve Çay Uyumu
Tuzlu kek, çayla harika bir uyum içerisindedir. Özellikle öğleden sonra çay saatlerinde tercih edilir.
Tuzlu Kekin Tarihçesi
Tuzlu kek, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Osmanlı döneminden beri sofralardaki yerini koruyan bu tarif, zamanla farklı varyasyonlarla zenginleşmiştir.
Tuzlu kek tarifi, kolay hazırlanışı ve lezzetli sonucuyla sofralarınıza yeni bir lezzet katacak. Denemekten çekinmeyin, sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunun!
Sıkça Sorulan Sorular ve Cevaplar
Tuzlu kek nasıl saklanmalıdır?
Kek, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Böylece tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur.
Farklı peynir çeşitleri kullanabilir miyim?
Evet, tarifi zenginleştirmek için farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Tuzlu keki kişiselleştirmek size kalmış.
Kekin içine hangi sebzeler ekleyebilirim?
Tercihinize bağlı olarak rendelenmiş havuç, kabak veya ıspanak gibi sebzeler ekleyerek keki daha sağlıklı ve renkli hale getirebilirsiniz.
Tuzlu kek kaç gün taze kalır?
Doğru bir şekilde saklandığında, tuzlu kek 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Ancak, mümkünse ilk günlerde tüketmek daha iyidir.
Tarifi vegan yapmak mümkün mü?
Evet, yumurta ve yoğurt yerine bitkisel alternatifler kullanarak tarifi veganize edebilirsiniz. Bu durumda, sıvı yağı ve un miktarını da uygun şekilde ayarlamak önemlidir.
